咖啡師考試章節(jié)練習(xí)(2020.04.10)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題請(qǐng)?jiān)囀隹Х群姹憾扔袔追N:
參考答案:
輕度烘焙、肉桂烘焙、中等烘焙、高度烘焙、城市烘焙、深城市烘焙、法式烘焙、意式烘焙
7.問(wèn)答題種植咖啡的條件?(5分)
參考答案:氣候是咖啡種植的決定性因素,咖啡樹(shù)只適合生長(zhǎng)在熱帶或亞熱帶,所以南北緯25度之間的地帶,一般稱為咖啡帶或咖啡區(qū)。不過(guò),并...

輕度烘焙、肉桂烘焙、中等烘焙、高度烘焙、城市烘焙、深城市烘焙、法式烘焙、意式烘焙