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每日一練
章節(jié)練習(xí)
茶藝師茶藝師(綜合練習(xí))章節(jié)練習(xí)(2019.12.22)
來源:考試資料網(wǎng)
1.問答題
在各種茶葉的沖泡程序中,沖泡技巧中的三個(gè)基本要素是什么?
參考答案:
茶葉的用量、水溫和茶葉的浸泡時(shí)間
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2.填空題
非洲地區(qū)的茶飲以西北非的()為代表。
參考答案:
薄荷糖茶
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3.填空題
優(yōu)質(zhì)紅茶香氣的特點(diǎn)是()
參考答案:
甜香或焦糖香
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4
在中國的西南地區(qū),包括(),是茶樹原產(chǎn)地的中心。
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5
在強(qiáng)酸性土壤(PH<4)或中性土壤(PH≥6.5),茶樹生長不良,其原因是()。
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6
“紅茶”的英文是()。
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7.判斷題
茶藝表演插花以絢麗多彩為原則。
參考答案:
錯(cuò)誤
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8
碧螺春湯色()
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9.填空題
中國茶類中,屬于不發(fā)酵茶類的是(),屬于半發(fā)酵茶類的是()、()、(),屬于全發(fā)酵茶類的是(),屬于后發(fā)酵茶類的是()。
參考答案:
綠茶;烏龍茶;黃茶;白茶;紅茶;黑茶
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10
展覽會的預(yù)備金一般占總費(fèi)用的()為宜。
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