國家開放大學(酒店前廳服務與管理)章節(jié)練習(2019.11.16)

來源:考試資料網
參考答案:禮貌性;目的性;規(guī)范性
2.名詞解釋確認類預訂
參考答案:確認類預訂指客人的訂房要求已被酒店接受,而且酒店以口頭或書面形式予以確認。一般不要求客人預付預訂金,但規(guī)定客人必須在預訂...
4.名詞解釋客房預訂
參考答案:

客房預訂是指賓客與飯店之間就預期使用飯店的客房產品與服務達成的協(xié)議或合同。

參考答案:有功必獎;有過必究;小過即改;既往不咎;制度面前;人人平等
參考答案:

示誠懇的歉意,部門經理和銷售部相關人員代表酒店向客人賠禮道歉,并免費為客人升級換高級套間,享受VIP待遇。

參考答案:

(1)長途電話服務;
(2)飯店內線電話服務;
(3)住客電話服務;
(4)提供叫醒服務。