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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】配方乳粉可以分為哪些種類？
答案：
配方乳粉的種類包括嬰兒乳粉、老人乳粉、孕婦乳粉及其它特殊人群需要的乳粉及降糖、降高血壓等功能性乳粉。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】嬰兒配方乳粉的調(diào)制原則有哪些？
答案：
①蛋白質(zhì)：人乳與牛乳中蛋白質(zhì)的量質(zhì)有著明顯的不同。牛乳中總蛋白含量高于人乳尤其是酪蛋白的含量大大超過(guò)人乳，乳清蛋白含量卻...
