單項選擇題

高溫殺青,主要是因為()的耐熱性較強,在5-55℃時隨葉溫升高而活力上升,到65℃時,其活力下降。

A.細(xì)胞色素氧化酶
B.過氧化物酶
C.過氧化氫酶
D.多酚氧化酶

微信掃碼免費搜題