指分子中由化學鍵所固定的原子在空間的幾何排列。這種排列是穩(wěn)定 的,要改變構型必須經過化學鍵的斷裂和重組。
指不存在于蛋白質分子中而以游離狀態(tài)和結合狀態(tài)存在于生物體的各種組織和細胞的氨基酸。
指存在于蛋白質中的20種常見氨基酸以外的其它罕見氨基酸,它們是正常氨基酸的衍生物。