填空題

脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值取決于（）、（）、（）。植物油中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的是（）

答案： 脂肪的消化吸收率；必需脂肪酸的含量；脂溶性維生素的含量；大豆油
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填空題

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