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客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準(zhǔn)確的()資料。
A.性格
B.健康
C.語言
D.賬單
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單項選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。
A.7:5:3
B.6:4:2
C.6:3:1
D.5:3:2
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單項選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于()。
A.客房數(shù)量
B.餐廳數(shù)量
C.服務(wù)項目
D.服務(wù)設(shè)施
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