A、薄層色譜法 B、氣相色譜法 C、高效液相色譜法 D、EDTA-2Na滴定法
A、微生物的繁殖 B、空氣中的氧化作用 C、食品自身酶的作用 D、引進霉菌加工腐乳
A、色度 B、總硬度 C、pH值 D、CO2含量