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單項(xiàng)選擇題

國(guó)標(biāo)中規(guī)定，生乳的雜質(zhì)度含量不得高于（）mg/kg。

A.2.5
B.3.0
C.4.0
D.8.7

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國(guó)標(biāo)中規(guī)定，調(diào)制煉乳應(yīng)具有（）的色澤。

答案：乳白色或乳黃色

單項(xiàng)選擇題

感官判定中，優(yōu)質(zhì)滅菌乳的色澤應(yīng)呈現(xiàn)（）。

A.純黃色
B.深灰色
C.橘黃色
D.乳白色

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