判斷題

冰箱內(nèi)冷藏的熟食品，奶制品取出后可能感染李斯特氏菌。

答案：正確

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食品中的天然毒素，在制作過程中若不去除，會造成食品危害。

答案：正確

食源性疾病的發(fā)病與同一食品有關。

答案：正確

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