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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述精細(xì)化工在現(xiàn)代化建設(shè)中的作用。
答案：
精細(xì)化工的發(fā)展，促進(jìn)了其它行業(yè)如農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、紡織印染、皮革、造紙等衣、食、行和用水平的提高，同時(shí)為這些行業(yè)帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述合成香料生產(chǎn)工藝特點(diǎn)
答案：
①合成香料具有品種多，生產(chǎn)量小，故在生產(chǎn)上大多采用生產(chǎn)規(guī)模較小的間歇式生產(chǎn)方式；
②生產(chǎn)合成香料所用的化工原料...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】食品添加劑的一般要求是什么？
答案：
①經(jīng)過(guò)規(guī)定的食品毒理學(xué)安全評(píng)價(jià)程序的評(píng)價(jià)，證明在使用限量?jī)?nèi)長(zhǎng)期使用對(duì)人體安全無(wú)害。
②不影響食品感官性質(zhì)和原味...
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