據(jù)報道,一種名為蘋果醋(ACV)的濃縮飲料風(fēng)靡美國。蘋果醋是由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,具有解毒、降脂、減肥和止瀉等功效。蘋果酸是這種飲料中的主要酸性物質(zhì)。已知:在下列有關(guān)蘋果酸(A)的轉(zhuǎn)化關(guān)系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色。 回答下列問題:
HOOC-CH=CH-COOH;
A.加成反應(yīng) B.酯化反應(yīng) C.加聚反應(yīng) D.氧化反應(yīng) E.消去反應(yīng) F.取代反應(yīng)
蘋果酸(A)有多種同分異構(gòu)體,寫出所有符合下列條件的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:() ①能發(fā)生銀鏡反應(yīng); ②能與苯甲酸發(fā)生酯化反應(yīng); ③能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng); ④1mol該同分異構(gòu)體可與足量的鈉反應(yīng)放出1.5mol氫氣(分子中同一碳原子不能連有2個羥基)