A.交叉污染 B.加工人員帶菌污染 C.食物未燒熟煮透 D.餐具不潔
A.食品處理區(qū)面積的3% B.食品處理區(qū)面積的5% C.食品處理區(qū)面積的8% D.食品處理區(qū)面積的10%
A.數(shù)量 B.溫度 C.品種 D.以上都是