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問答題
【簡答題】為什么說菌種的培養(yǎng)室是酒精大生產(chǎn)的“心臟”？
答案：
酒精生產(chǎn)中設(shè)立的培養(yǎng)室，是生產(chǎn)需用的微生物純培養(yǎng)的操作中心，其作用是保藏與選出優(yōu)良的酵母菌和曲霉菌，用最適宜的培養(yǎng)方法和...
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問答題
【簡答題】糖化工藝今后的發(fā)展趨勢怎樣？
答案：
隨著科學技術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)技術(shù)的改革，糖化工藝也將和酒精生產(chǎn)的其它工藝一樣，在我國開創(chuàng)新的局面，在尋找新的高酶活力的糖化菌...
問答題
【簡答題】生產(chǎn)液體曲具有哪些生產(chǎn)工序？
答案：
生產(chǎn)液體曲的生產(chǎn)工藝，可以概括地說是由空氣凈化系統(tǒng)、孢子懸浮液制備系統(tǒng)和液體曲培養(yǎng)系統(tǒng)所組成，它們各自的生產(chǎn)程序可用下圖...
