填空題

某酶催化底物S1反應(yīng)的Km＝4×10-4摩爾/升，若［S1］＝1×10-3摩爾/升，則v/ Vm＝（）；若同一條件下，該酶催化底物S2反應(yīng)的Km＝4×10-2摩爾/升，則該酶的這兩種底物中最適底物是（）。

答案： 5/7；S1
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填空題

影響酶促反應(yīng)速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
答案： 底物濃度；酶濃度；溫度；pH；激活劑；抑制劑
填空題

酶的活性中心包括（）部位和（）部位；前者決定酶的（），后者決定酶的（）；變構(gòu)酶除了上述部位外，還有與（）結(jié)合的（）部位。
答案： 結(jié)合；催化；專一性；催化效率；變構(gòu)劑；調(diào)節(jié)
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