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問答題
【簡答題】甘薯用于酒精發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)有哪些？
答案：
（1）可以在土質(zhì)貧瘩的山坡地上種植，不與糧爭地。
（2）畝產(chǎn)量較高，一般可達(dá)920kg，按淀粉產(chǎn)量計(jì)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于...
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問答題
【簡答題】寫出雙酶法液化糖化工藝流程，并說明其主要控制要點(diǎn)。
答案：
原料經(jīng)粉碎（通過直徑1.5mm篩孔）進(jìn)入配料罐，按加水比1：2.5-3.0調(diào)漿，清液回用比例控制在30%-50%，按每克...
問答題
【簡答題】分子篩法生產(chǎn)無水酒精的工藝原理？
答案：
分子篩是含大量結(jié)晶水的硅鋁酸鹽。鈉型分子篩孔徑為4.2A，而乙醇分子直徑4.7A不能通過，水和甲醇分別為2.8A和3.2...
