判斷題

調(diào)味時，要遵循根據(jù)原料的數(shù)量適當(dāng)調(diào)味的原料。

答案： 錯誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

宰殺毛雞時，燙毛的水溫是65~70℃。
答案： 正確
判斷題

冷水浸發(fā)多數(shù)適用于植物干貨原料。
答案： 正確
微信掃碼免費搜題