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A.就餐場(chǎng)所窗戶(hù)應(yīng)為封閉式
B.就餐場(chǎng)所窗戶(hù)裝有防蠅防塵設(shè)施
C.門(mén)應(yīng)設(shè)有防蠅防塵設(shè)施
D.門(mén)最好設(shè)空氣幕

A.運(yùn)輸時(shí)采用保溫設(shè)施維持溫度，可使膳食中心溫度始終保持在60℃以上
B.在25℃以下分裝、貯存、運(yùn)輸
C.膳食燒熟采用加熱設(shè)備加熱，使膳食保持在較高溫度
D.食品從燒熟至食用的時(shí)間不得超過(guò)4小時(shí)