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生物制藥填空題每日一練(2019.05.10)
填空題
（）是構成生物體蛋白質分子的基本的單位。
答案：
氨基酸
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填空題
常用海洋真菌培養(yǎng)基包括馬丁培養(yǎng)基、（）、馬鈴薯—蔗糖培養(yǎng)基和葡萄糖—麥麩—昆布糖海帶粉瓊脂培養(yǎng)基四種。
答案：
察氏培養(yǎng)基
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填空題
酶轉化法與直接發(fā)酵法生產(chǎn)氨基酸的反應本質相同，均屬（）反應。
答案：
酶轉化
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填空題
影響溶劑萃取的因素：（）、（）、（）、（）、（）、（）。
答案：
乳化和破乳化；PH的影響；溫度和萃取時間的影響；鹽析作用的影響；溶劑種類；用量及萃取方式的影響
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填空題
蛋白質沉淀法常用的方法包括：（）、（）、（）和（）。
答案：
中性鹽沉淀法；有機溶劑沉淀法；等電點沉淀法；有機聚合物沉淀法
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