中級食品檢驗工章節(jié)練習(2020.05.16)

A.乙醇
B.（3+1）石油-乙醚
C.酸化水
D.蒸餾水

A.20%硫酸銨
B.20%苦味酸
C.20%三氯乙酸
D.20%甲苯

A.15min
B.30min
C.45min
D.60min

A.砝碼的精度
B.橫梁
C.吊耳的質(zhì)量
D.加碼裝置

A、5
B、0.5
C、10
D、2.5

A、等于1 
B、等于-1 
C、少于1 
D、無法確定

A.50mL量筒
B.50mL移液管
C.50mL滴定管
D.50mL容量瓶

A、檢測數(shù)據(jù)發(fā)生散布異常時，應查清原因，糾正后，方可繼續(xù)檢測
B、因外界干擾影響檢測結(jié)果時，檢測人員應中止檢測、待排除干擾后，重新檢測，原檢測數(shù)據(jù)失效，并記錄干擾情況
C、因儀器設備出現(xiàn)故障廁所斷檢測時，原檢測數(shù)據(jù)失效。故障排除后，經(jīng)校準合格，方可重新檢測
D、計算機發(fā)生故障時，應及時查明原因，采取措施予以排除，并在檢測記錄中注明

A.提脂瓶
B.冷凝管
C.提脂管
D.研缽