初級(jí)調(diào)酒師章節(jié)練習(xí)(2020.04.07)

A.飲用可樂時(shí)應(yīng)加一片檸檬，使可樂更加清香可口
B.帶果肉的飲料，在斟倒前應(yīng)先搖勻
C.飲用湯力水時(shí)使用卡倫杯
D.礦泉水在冷藏不足的情況下可以加冰塊

A、人的管理
B、酒水原料
C、經(jīng)營
D、成本

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.烈酒
D.黃酒

A.搖和法
B.兌和法
C.攪和法
D.調(diào)和法

A.香
B.咸
C.酸
D.甜
E.辛

A.6000年前
B.7000年前
C.5000年前
D.遠(yuǎn)古

A.15
B.16
C.17
D.18

A、法國
B、意大利
C、英國