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問答題

客房定價的目標有哪些？

答案：追求利潤的最大化；提高市場占有率；應付或防止競爭；實現(xiàn)預期的投資收益率。

名詞解釋

房價

答案：是客人住宿一夜應支付的住宿費用，是客房商品價值的貨幣體現(xiàn)。

問答題

簡述前臺員工培訓程序。

答案：

（1）確定培訓主題；
（2）確定培訓計劃；
（3）實施有效培訓；
（4）檢驗培訓結果。

判斷題

客人離店時，客房服務員要注意檢查房間小酒吧帳單，并在客人離店前送到前臺收銀處。

答案：正確

判斷題

有關人員在接到火災報警后，應當立即抵達現(xiàn)場，組織補救，并通知公安消防隊。（）

答案：錯誤

判斷題

綠色飯店是指那些為賓客提供的產品與服務符合充分利用資源、保護生態(tài)環(huán)境和對人體健康無害的飯店。（）

答案：正確

問答題

如果發(fā)生訂房糾紛該如何處理？

答案：對于確認類訂房，如果因為飯店疏忽或超額訂房而導致客人到店后無房，應采用以下方式進行處理。
①誠懇地向客人道歉，...

判斷題

前廳部的辦公室、總機室、財務室等機構與前廳接待服務緊密聯(lián)系，因此一般設在總臺邊。

答案：錯誤

單項選擇題

在處理賓客投訴中，最關鍵的一個環(huán)節(jié)是（）。

A.承認賓客投訴的事實
B.表示同情和歉意
C.采取行動，為客人解決問題
D.檢查落實投訴的處理情況

單項選擇題

（）與coffe屬于同一類詞。

A.Pen
B.Magazine
C.Black Tea
D.Envelope

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00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(2020.02.06)

客房定價的目標有哪些？

房價

簡述前臺員工培訓程序。

客人離店時，客房服務員要注意檢查房間小酒吧帳單，并在客人離店前送到前臺收銀處。

有關人員在接到火災報警后，應當立即抵達現(xiàn)場，組織補救，并通知公安消防隊。（）

綠色飯店是指那些為賓客提供的產品與服務符合充分利用資源、保護生態(tài)環(huán)境和對人體健康無害的飯店。（）

如果發(fā)生訂房糾紛該如何處理？

前廳部的辦公室、總機室、財務室等機構與前廳接待服務緊密聯(lián)系，因此一般設在總臺邊。

在處理賓客投訴中，最關鍵的一個環(huán)節(jié)是（）。

（）與coffe屬于同一類詞。

00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(2020.02.06)

客房定價的目標有哪些？

房價

簡述前臺員工培訓程序。

客人離店時，客房服務員要注意檢查房間小酒吧帳單，并在客人離店前送到前臺收銀處。

有關人員在接到火災報警后，應當立即抵達現(xiàn)場，組織補救，并通知公安消防隊。（）

綠色飯店是指那些為賓客提供的產品與服務符合充分利用資源、保護生態(tài)環(huán)境和對人體健康無害的飯店。（）

如果發(fā)生訂房糾紛該如何處理？

前廳部的辦公室、總機室、財務室等機構與前廳接待服務緊密聯(lián)系，因此一般設在總臺邊。

在處理賓客投訴中，最關鍵的一個環(huán)節(jié)是（）。

（）與coffe屬于同一類詞。

客房定價的目標有哪些？

客人離店時，客房服務員要注意檢查房間小酒吧帳單，并在客人離店前送到前臺收銀處。

有關人員在接到火災報警后，應當立即抵達現(xiàn)場，組織補救，并通知公安消防隊。（）

綠色飯店是指那些為賓客提供的產品與服務符合充分利用資源、保護生態(tài)環(huán)境和對人體健康無害的飯店。（）

如果發(fā)生訂房糾紛該如何處理？

前廳部的辦公室、總機室、財務室等機構與前廳接待服務緊密聯(lián)系，因此一般設在總臺邊。

在處理賓客投訴中，最關鍵的一個環(huán)節(jié)是（）。

（）與coffe屬于同一類詞。