四級營養(yǎng)師章節(jié)練習(2019.09.25)

A.膳食調查
B.人體測量和資料分析
C.人體營養(yǎng)水平的生化檢驗
D.運動情況

A.合理控制飲食
B.少吃高能量食物
C.增加體力活動
D.充足的睡眠

A.1～2
B.2～3
C.5～10
D.10～20

A.正常
B.輕度消瘦
C.超重
D.肥胖

A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.亞油酸

A.與其他蔬菜相比，鮮豆類營養(yǎng)素含量相對較低
B.鮮豆類中胡蘿卜素含量普遍較低
C.鮮豆類中的核黃素含量與綠葉蔬菜相似
D.鮮豆類中普遍不含有鉀、鈣、鐵等