畜牧獸醫(yī)章節(jié)練習(xí)(2019.05.06)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)2.問(wèn)答題試述動(dòng)物性食品的內(nèi)源性污染和外源性污染
參考答案:肉蛋奶及其制品均為動(dòng)物性食品,污染可分為兩大類,即內(nèi)源性污染和外源性污染。
內(nèi)源性污染
(1)凡動(dòng)物...
內(nèi)源性污染
(1)凡動(dòng)物...
參考答案:防止母畜早配;強(qiáng)妊娠母畜的飼養(yǎng)管理;確及時(shí)地助產(chǎn)
參考答案:抗生素;呋喃類;磺胺類;喹諾酮類
