A.感官指標(biāo) B.物理指標(biāo) C.化學(xué)指標(biāo) D.微生物指標(biāo) E.放射性指標(biāo)
A.酸價(jià) B.農(nóng)藥 C.過(guò)氧化值 D.羰基價(jià) E.有害金屬
A.半衰期長(zhǎng) B.蓄積性強(qiáng) C.穩(wěn)定性強(qiáng) D.脂溶性強(qiáng) E.致癌作用
A.鐮刀菌 B.島青霉 C.黃曲霉 D.雜色曲霉 E.桔青霉
A.硫化物 B.植物凝血素 C.植物雌激素 D.芥子油甙
A.高粱紅 B.姜黃 C.莧菜紅 D.紅曲色素 E.胡蘿卜素
A.刺激胃腸粘膜、引起惡心、嘔吐 B.作用于腺苷酸環(huán)化酶，產(chǎn)生腹瀉 C.阻斷神經(jīng)興奮的傳導(dǎo) D.刺激迷走神經(jīng)，通過(guò)嘔吐中樞，引起嘔吐 E.抑制乙酰膽堿脂酶的活性
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