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動物飼養(yǎng)學章節(jié)練習(2018.03.11)

  • 名詞解釋

    蛋白質(zhì)飼料

    答案：

    是指干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%、粗纖維含量小于18%的飼料。

  • 名詞解釋

    酸價

    答案：

    中和1克脂肪內(nèi)所含游離脂肪酸所需的KOH的克數(shù)，腐敗變質(zhì)的脂肪其酸價較高。

  • 名詞解釋

    生物學消化

    答案：是機體通過消化管的運動和消化腺分泌物的酶解作用，使大塊的、分子結(jié)構復雜的食物，分解為能被吸收的、分子結(jié)構簡單的小分子化學...
  • 名詞解釋

    代謝能

    答案：

    攝入單位飼料的總能與由糞、尿及其他排泄物所排出的能量之差。

  • 名詞解釋

    必需脂肪酸

    答案：在不飽和脂肪酸中，尚有幾種脂肪酸在動物體無法合成或合成量較小，滿足不了動物需要，必須由飼料中供給，這些不飽和脂肪酸稱為必...
  • 名詞解釋

    化學消化

    答案：

    飼料在消化道內(nèi)被消化酶消化的過程。

  • 問答題

    鐵的來源以及缺鐵的主要癥狀？

    答案：（1）來源：天然的青綠飼料含鐵豐富。豆料植物和種皮中也含大量的鐵。肉粉，血粉和魚粉等動物性飼料均含有豐富的鐵。日糧中缺鐵...
  • 名詞解釋

    NPN

    答案：

    指非蛋白質(zhì)的，即不具有氨基酸肽鍵結(jié)構的其他含氮化合物。

  • 名詞解釋

    必需氨基酸

    答案：

    人和動物自身不能合成必須由食物供給的氨基酸。

  • 名詞解釋

    營養(yǎng)需要

    答案：

    動物達到期望的生產(chǎn)性能時，每天對能量、蛋白質(zhì)、氨基酸等各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量。