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問答題
為了合理選用原料，以便烹制出色、香、味、形俱佳的菜肴，配菜時就必須熟悉原料各部位特征及性質(zhì)（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
A.正確合理選用原料是烹飪過程中的重要環(huán)節(jié)，了解各種原料的部位特征及性質(zhì)對于烹制出色、香、味、形俱佳的菜肴至關重要。不同...
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問答題
對于違反公司合同管理規(guī)定、信息技術管理規(guī)定、行政管理規(guī)定的處理均是對直接責任人，給予警告至記大過處分；情節(jié)嚴重，造成惡劣影響的，給予降級至開除處分（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
A. 正確根據(jù)您提供的信息，對于違反公司合同管理規(guī)定、信息技術管理規(guī)定、行政管理規(guī)定的行為，公司通常會有一套既定的規(guī)章制...
