- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
油膏是西式面點(diǎn)中用于裝飾點(diǎn)心的（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
B．錯(cuò)誤油膏在西式面點(diǎn)中通常指的是用于裝飾和填充的軟性混合物，如奶油、巧克力、果醬等，而不是特指某種特定的裝飾材料。裝飾...
你可能感興趣的試題
問答題
煮炸燴，就是將生坯制品先煮至八成熟，再經(jīng)炸香后，與其它配料一起繪制而成（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
B．錯(cuò)誤煮炸燴是一種烹飪方法，但描述中的步驟不完全準(zhǔn)確。正確的煮炸燴通常是指將原料先煮至熟透，然后撈出瀝干水分，接著進(jìn)行...
