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單項選擇題
什么是水解乳清蛋白（）
A.水解乳清蛋白是乳清蛋白的水解產(chǎn)物
B．目前國內(nèi)外通常用酶解法制備水解乳清蛋白
C．研究表明，通過特定的蛋白酶水解，將乳清蛋白的一級結(jié)構(gòu)中分布的具有生物活性的氨基酸序列（活性肽段）釋放出來，使其發(fā)揮特殊的功能效應(yīng)
D．以上都對
B．目前國內(nèi)外通常用酶解法制備水解乳清蛋白
C．研究表明，通過特定的蛋白酶水解，將乳清蛋白的一級結(jié)構(gòu)中分布的具有生物活性的氨基酸序列（活性肽段）釋放出來，使其發(fā)揮特殊的功能效應(yīng)
D．以上都對
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問答題
巡視或檢修作業(yè)，工作人員或機(jī)具與帶電體不能保持規(guī)定的安全距離（）
此題為判斷題(對，錯)。
答案：
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