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問答題
投料人員操作中不小心切到手指造成明顯皮膚損傷，經(jīng)包扎后可以繼續(xù)在配料崗位工作（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
根據(jù)食品安全和職業(yè)健康安全的相關(guān)規(guī)定，任何員工在工作中發(fā)生傷害，尤其是涉及到可能的感染風(fēng)險或影響食品安全的操作時，都應(yīng)當(dāng)...
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問答題
食品加工人員進入車間不應(yīng)佩戴飾物，但為了工作方便，可以佩戴手表（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
B．錯誤食品加工人員在進入車間時，為了保證食品安全和衛(wèi)生，通常需要遵守嚴(yán)格的個人衛(wèi)生規(guī)范。這包括不佩戴任何可能污染食品的...
