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問答題
芝士奶蓋需-18℃冷凍保，保質(zhì)期為12個月，解凍后可冷藏24 小時（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
A.正確芝士奶蓋作為一種食品，其儲存條件和保質(zhì)期通常由生產(chǎn)廠家根據(jù)產(chǎn)品的特性來規(guī)定。如果廠家規(guī)定芝士奶蓋需要在-18℃下...
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問答題
木薯小丸子應(yīng)貯存在陰涼干燥處，保質(zhì)期為12個月，開封后密封保存1個月（加工熟制后保質(zhì)期為3小時）（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
A.正確木薯小丸子是一種食品，通常需要在干燥和陰涼的條件下儲存以延長其保質(zhì)期。根據(jù)給出的信息，木薯小丸子在未開封的情況下...
