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單項(xiàng)選擇題
廚房員工在EPQC中執(zhí)行的關(guān)鍵點(diǎn)有哪些（）
A.先烤后炸，烤類產(chǎn)品5分鐘進(jìn)鍋，炸類產(chǎn)品15分鐘內(nèi)進(jìn)鍋
B．炸制產(chǎn)品時(shí)按照烹炸時(shí)間長(zhǎng)短進(jìn)行優(yōu)先烹炸
C．按單下貨，若有產(chǎn)品需要修改，必須操作系統(tǒng)修改
D．產(chǎn)品下鍋后執(zhí)行系統(tǒng)操作
B．炸制產(chǎn)品時(shí)按照烹炸時(shí)間長(zhǎng)短進(jìn)行優(yōu)先烹炸
C．按單下貨，若有產(chǎn)品需要修改，必須操作系統(tǒng)修改
D．產(chǎn)品下鍋后執(zhí)行系統(tǒng)操作
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問答題
上傳持紅/白葡萄酒杯碰杯的照片，并簡(jiǎn)要說明應(yīng)用該禮儀的場(chǎng)合或情景。（25分）
答案：
由于我是一個(gè)人工智能，無法上傳照片，但我可以提供一個(gè)文字描述。在正式的餐飲場(chǎng)合，碰杯是一種常見的禮儀，用以表達(dá)敬意、慶祝...
