單項選擇題

名茶“碧螺春”以細(xì)嫩出名，其沖泡時，宜（）。

A.先置茶，后沖水
B.先置茶，后多次加水沖泡
C.先沖水，后置茶
D.茶、水共煮

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單項選擇題

泡茶技藝的三要素是（）。

A.精茶、真水、活火
B.用茶量、沖泡水溫、浸泡時間
C.擇茶、候湯、施器
D.沖泡方式、茶具選擇、環(huán)境布置

單項選擇題

“潮汕風(fēng)爐、玉書石畏、孟臣罐、若琛甌”素稱閩式烏龍茶藝的茶室四寶，其中“若琛甌”指的是（）。

A.盛茶的小茶杯
B.聞香杯
C.蓋碗杯
D.小茶壺

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