問答題

【簡答題】在熬堿過程中如果發(fā)現(xiàn)鍋底漏堿應(yīng)如何處理？

答案：

（1）立即?；鸾禍?，然后將鍋內(nèi)料液倒入其它鍋內(nèi)。
（2）清理回收落地堿，在處理過程中應(yīng)注意安全，防止堿液灼傷皮膚。
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（1）將未點(diǎn)火的預(yù)熱鍋內(nèi)的堿液送到正在熬制的鍋內(nèi)。
（2）將本鍋的預(yù)熱鍋內(nèi)的堿液倒到熬...
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