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單項選擇題

嗜冷菌生長的最適宜溫度是多少？（）

A.20～25℃
B.30～37℃
C.50～55℃
D.45～70℃

單項選擇題

重大活動發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，處置措施為（）

A.主辦單位、餐飲服務(wù)提供者、駐點監(jiān)管人員應(yīng)當依法依規(guī)向有關(guān)部門報告
B.餐飲服務(wù)監(jiān)管部門應(yīng)當立即封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場
C.協(xié)助、配合有關(guān)部門開展食品安全事故調(diào)查
D.以上都是

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