問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】影響乳粉速溶的因素有哪些？

答案： （1）乳粉能夠被水潤(rùn)濕是因?yàn)樗挚梢酝ㄟ^(guò)虹吸作用被吸在乳粉顆粒之間的空隙中。
（2）水分子對(duì)乳粉的滲透率和乳粉...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】速溶處理的方法有哪些？
答案： 速溶乳粉制造方法有噴霧干燥法、真空薄膜干燥法和真空泡沫干燥法等。噴霧干燥法主要有直通法和再潤(rùn)濕法。
直通法：也...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】速溶處理的原理是什么？
答案：

①使乳粉顆粒附聚變大。
②噴涂速溶性物質(zhì)。
③大顆粒噴霧干燥。
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