判斷題

化學(xué)分析比感官評(píng)茶能更快速地鑒定茶葉色、香、味、形等特征。

答案： 錯(cuò)誤
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審評(píng)葉底只能在葉底盤中進(jìn)行，否則看不清葉底。
答案： 錯(cuò)誤
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