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缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素不好,但某種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)多同樣有害,因此膳食必須平衡。
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無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的綠色食品蓬勃發(fā)展,為保證食品安全提供了基礎(chǔ)。
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脂肪也是重要的能源物質(zhì),但它不能在機(jī)體缺氧條件下供給能量。
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