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單項(xiàng)選擇題
測(cè)定可可制品的細(xì)度時(shí),取可可粉10g,置于已知質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)篩中,用250mL()攪拌洗凈樣品,揮發(fā)溶劑后,移入干燥箱內(nèi)烘干。
A.乙醇
B.乙醚
C.石油醚
D.丙酮
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單項(xiàng)選擇題
下列不屬于巧克力細(xì)度測(cè)定方法的是()
A.直接干燥法
B.千分尺法
C.刮板法
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單項(xiàng)選擇題
孔徑試驗(yàn)篩(0.280~2.50mm)是()生產(chǎn)企業(yè)必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備。
A.冰糖
B.白砂糖
C.方糖
D.綿白糖
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