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單項(xiàng)選擇題
西點(diǎn)制作中常用的香精有()、檸檬、香草、奶油和巧克力香精等
A.橘子
B.西瓜
C.冬瓜
D.南瓜
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單項(xiàng)選擇題
西點(diǎn)制作中常用的人工合成香精是()
A.香蘭素
B.茴香
C.桂皮
D.胡椒
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單項(xiàng)選擇題
天然香精主要是()香精,人工香精是以石油化工成品為原料經(jīng)過合成而得到的化學(xué)物質(zhì)
A.動(dòng)物性
B.植物
C.動(dòng)物
D.植物性
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