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問答題
【簡答題】在食品營養(yǎng)標簽上為什么要用NRV，而不是DRIs？
答案：
DRIs的全稱是膳食營養(yǎng)素參考攝入量，是一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值，包括4項內(nèi)容：平均需要量（EAR）、推薦攝...
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問答題
【簡答題】什么是營養(yǎng)素參考值，它有什么意義？
答案：
營養(yǎng)素參考值（NRV）是食品營養(yǎng)標簽上比較食品營養(yǎng)成分含量多少的參考標準，是消費者選擇食品時的一種營養(yǎng)參照尺度。營養(yǎng)素參...
問答題
【簡答題】為什么要求首先標示能量及4種核心營養(yǎng)素？
答案：
能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉在我國是最具有公共衛(wèi)生意義的營養(yǎng)素。缺乏可以引起營養(yǎng)不良、影響兒童和青少年生長發(fā)育和健...
