填空題

光照鑒別法是根據(jù)蛋本身具有()的特點,在燈光下觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)和成分變化的特征。

答案: 透光性
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光照鑒別法按照光源不同可分為()和()。

答案: 日光鑒別法;燈光鑒別法
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