A.食用了毒蕈、野生河鲀、發(fā)芽土豆 B.食用了含禁用農藥的蔬菜 C.食用了未燒熟煮透的豆?jié){、四季豆 D.誤將亞硝酸鹽當作食鹽
A.煮沸消毒,溫度100℃,10分鐘以上 B.紅外線消毒,溫度120℃以上,10分鐘以上 C.洗碗機消毒,水溫65℃,30秒以上 D.含氯消毒劑消毒,在有效氯濃度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分鐘
A.停止經營,封存可能導致事故的食品及原料、工具、設備 B.清掃現(xiàn)場,搞好室內外衛(wèi)生 C.廢棄剩余食品 D.調換加工人員