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在茶葉審評中,有時出現(xiàn)品質(zhì)相近,對照標(biāo)準(zhǔn)樣都不分上下、所以用副詞來表達(dá),如尚、欠、較、略等。
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評語規(guī)范化是茶葉感官審評工作中的一個重要內(nèi)容。
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“綠葉紅鑲邊”是青茶葉底的通用性評語。
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