問答題

【簡答題】簡述按照GB 4789.4進行測定時樣品前增菌及增菌過程。

答案: 前增菌:稱取25g (mL )樣品加入225mL BPW 中均質或混勻,于36℃培養(yǎng)8~18小時。
增菌:輕輕搖...
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答案: 可形成兩種菌落(可能與平板表面的干燥程度和菌株傳代有關):一種菌落為灰色、扁平、濕潤、有光澤,有沿接種線向外擴散的傾向;...
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【簡答題】試述志賀氏菌在MAC 平板上和TSI 中生長的典型特征。

答案: 36℃下培養(yǎng)24小時,在MAC 平板上形成無色至淺粉紅色,半透明、光滑、濕潤、圓形,邊緣整齊或不整齊;在TSI 中分解葡...
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