單項選擇題

營養(yǎng)配餐在配置餐飲產(chǎn)品時,主要考慮哪些因素()?

A.食物的口味和顏色
B.食物的價格和產(chǎn)地
C.就餐者的生理特點和營養(yǎng)需求特點
D.食物的烹飪方法和保存期限

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