問答題

【簡答題】一個主要開展池塘養(yǎng)殖的生產企業(yè)，現(xiàn)有員工36人，主要生產大宗的水產品，包括青、草、鰱、鳙、鯉、鯽等魚類。苗種、飼料、漁藥和化學品基本上都是外購，養(yǎng)殖方式主要采取混養(yǎng)方式。請從職工技能、職工福利及食品安全角度審核養(yǎng)殖場的全生產過程。

答案： 1）養(yǎng)殖場職工掌握水產養(yǎng)殖的水平（包括理論水平和實際操作水平），審核有關證書生產記錄，上崗培訓情況等；
2）養(yǎng)...
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【簡答題】塘養(yǎng)殖施肥時應注意哪些方面？
答案： 養(yǎng)殖場應有池塘施肥計劃，并有符合養(yǎng)殖場實際的施肥操作程序；所使用的肥料應是國家允許生產、銷售的產品；要嚴格按肥料使用說明...
問答題

【簡答題】水產養(yǎng)殖場在設施布局建造進、排水系統(tǒng)時，為什么要分開建設？
答案： 在水產品養(yǎng)殖過程中，難以避免有病害的發(fā)生。養(yǎng)殖場建設時，進、排水管理系統(tǒng)分開布設，其主要目的是防止病害的交叉?zhèn)魅?/span>
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