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食物中毒與傳染病最本質(zhì)的區(qū)別是()
答案:
人與人之間不傳染
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制作冷凍飲品時,殺菌后應在4小時內(nèi)將溫度迅速冷卻至()以下,以防止未被殺死或外界污染的微生物大量繁殖。
答案:
20°C
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對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動實施統(tǒng)一的監(jiān)督管理由()負責。
答案:
食品藥品監(jiān)督管理部門
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