填空題

保健食品生產(chǎn)企業(yè)必須具備有與所生產(chǎn)的保健食品相適應(yīng)的具有（）、（）、（）等相關(guān)專業(yè)知識的技術(shù)人員。其中專制技術(shù)人員的比例不低于職工總數(shù)的（）%。

答案： 醫(yī)藥學(xué)；生物學(xué)；食品科學(xué)；5
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